jeudi 13 septembre 2007

Ganesha express



Ganesha express, c'est le nom du bus qui nous a emmene de Virajpet a Kabbinkad, enfin si mes souvenirs sont bons, tout cela date un peu deja, c'etait lorsque nous etions en route de Mysore a la Honey Valley, dans le Kodagu district... il y a une semaine plus ou moins ...

On est donc toujours dans le Karnataka et le Karnataka c'est grand ...!
Le Karnataka c'est grand et on doit le traverser du nord au sud d'ici vendredi car il faut que l'amie Pauline attrape son vol Mumbai-Paris samedi prochain... (et Mumbai c'est deja le Maharastra)...

Voila, donc on a pris beaucoup de bus, de trains et de rickshaws ces derniers jours...

# une petite note culturelle : un rickshaw avec autoradio, ca s'appelle un "musical rickshaw". Pauline dans un rickshaw... ca decoiffe!



L'un des trajets les plus rigolos auquel on ait eu droit, c'etait pour aller de la Honey Valley a Madikeri (une petite ville qui est mois jolie que son nom le laisserait rever...), on a ete prises en stop dans le minibus prive d'une bande de jeunes de Bangalore qui revenaient d'un week-end organise par leur call-center (ils bossent en fait pour une compagnie d'assurance britannique)...
Ils ont mis de la musique bollywoodienne a fond la caisse et certains ont danse pendant tout le trajet - on roulait sur des petites routes defoncees et tortueuses donc c'etait assez impressionnant!


Les quelques jours qu'on a passe dans la Honey Valley etaient tres agreables...


... et presque idylliques si ce n'etait la presence de sangsues...!
("sangsue" ca se dit "leeches" en anglais, prononce par Pauline ca donnait "litchis", ce qui me faisait beaucoup rire... je crois que lorsqu'on achetera notre kilo de litchis a Belleville, ce ne sera plus jamais comme avant!).
Les sangsues a priori c'est inoffensif - certains nous ont meme dit que c'etait bon pour la sante car ca pompe le "mauvais sang" - il n'y aurait qu'un repulsif efficace, le deodorant pour hommes Axe! On etait pas equipees malheureusement, Pauline a tente toutes sortes de cocktails a partir des flacons qui se trouvaient dans sa trousse de toilette, mais ca n'a pas marche du tout!

On a aussi tente en desespoir de cause d'utiliser l'huile de santal qu'on avait achetee quelques jours auparavant a Mysore...


... Mysore c'est la capitale du bois de santal et il faut vraiment etre temeraire pour quitter la ville sans acheter de l'huile de bois de santal car il y a un vendeur tous les dix metres... Le premier jour, je trouvais que ca puait un peu, mais le lendemain je trouvais deja que finalement ca sentait pas si mal... ca doit etre ca l'adaptabilite!

A Mysore, tout le monde vous dit de vous mefier des charlatans qui vendent de l'huile frelatee, qu'on a melangee a de l'ethanol... Nous, on a fait la rencontre de Max, un goanais aromatherapeute et baratineur qui a reussi a nous vendre des petites fioles d'huiles, santal et jasmin noir pour Pauline, lotus pour moi... Lui aussi nous a dit de nous mefier des mechants qui mettaient de l'ethanol dans leurs huiles... resultat des courses : l'huile de lotus sentait super bon mais deux jours apres ca sentait comme de l'air-wick!




# Donc avant de partir pour la Honey Valley on a passe quelques jours a Mysore...
A Mysore, on a fait plein de chouettes rencontres, notamment celle de Srinath Koumondori, joueur de Sitar emigre a Huston, Texas, qui nous a invite a une petite lecon de musique dans la maison de son frere. Je dis pas "lecon de musique" pour la frime, non c'etait vraiment ca, il nous a tout explique sur la sitar, nous a presente les noms des differentes parties de l'instrument, nous a raconte comment lorsqu'on apprend a jouer de la sitar en Inde, on passe d'abord deux ans a apprendre a fabriquer un instrument, et c'est seulement au bout de deux ans qu'on a le droit de commencer a jouer...



# Il y avait aussi son neveu qui jouait des tablas, c'etait super beau...
Pauline a essaye sa nouvelle flute indienne en bambou et la soeur de Srivanas a accepte (apres s'etre fait longuement suppliee par ses freres) de nous chanter une chanson (qui parlait de Hyderabad, sa ville natale et de Krishna, si mes souvenirs sont bons...)



# A Mysore, on a visite le Palais du Maharajah...



... ou il y a plein de collections etonnantes, de lunettes de Maharajah, de turbans de Maharajah, de petites cuilleres de Maharajah, de trophees de chasse de Maharajah...



On s'est aussi beaucoup promene dans les beaux marches multicolores de la ville...



# On a grimpe les 1000 marches de Chamundi Hill et on a meme pas mange de glaces fluo en arrivant au sommet ...



# A propos de fluo, on est aussi au pays des macaronis fluo visiblement... S'ils deteignent autant que les tissus indiens, ca doit faire bizarre dans son assiette...



# Apres Mysore et la Honey Valley, on a passe deux jours a Belur qui etait en pleins preparatifs pour la fete de Ganesh (si a Paris elle dure le temps d'un dimanche, ici la fete de Ganesh dure de 5 a 9 jours selon les endroits)...





# A Belur, on a aussi visite le magnifique temple de Channekeshava ...






Voila, donc tout va bien ici et je ne me lasse toujours pas des dosas, ci-dessous un modele en forme de chapeau chinois que Pauline a recu pour son petit-dejeuner devant la gare routiere de Belur... J'ai lu dans le Lonely Planet quelque chose sur un restaurant ou ils en servaient des en forme de chat !

vendredi 7 septembre 2007

Masala dosa



Namaste les amis du blog!
Je vous ecris d'un cafe internet ou il n'y a pas d'accents sur le clavier, mais "c'est normal" comme dirait Brigitte Fontaine, car ce cafe internet ne se trouve pas a Reaumur-Sebastopol ni au centre commercial Galaxie 2, non non pas du tout, ce cafe internet se trouve quelque part derriere le Palais du Maharajah a Mysore, dans le Karnataka, ou autrement dit entre le Kerala etle Maharastra, quelque part dans le sud de l'Inde..! Si, si c'est vrai on vient de visiter le Palais du Maharajah et on a vu des collections de turbans et des tetes de bisons empaillees mais ca je ne vais pas trop m'attarder la-dessus car Mysore, on y est seulement depuis quelques heures et je vous en parlerai un peu plus au prochain numero... Pour aujourd'hui, je me contenterai de vous dire que ce soir Pauline et moi, nous allons dormir au Ritz, eh oui...!



Je ne sais pas trop par ou commencer alors voici quelques photos de ce que nous avons rencontre ces derniers jours ... beaucoup de gens, un lion devorant un homme qui tire la langue, des chevres de gouttiere, des chapattis (a ne pas confondre avec des pooris, des dosas, des rotis ou des parothas -a ce propos Pauline s'est promis d'ecrire prochainement un post dans son blog sur les differentes varietes de pain en Inde... et a ce propos je vous donne son lien, paulinecallandreau.blogspot.com, car apres reflexion on a decide de faire blog a part pendant ce voyage - on a essaye dans un premier temps d'ecrire a quatre mains mais on a bien failli s'etriper!









Depuis lundi dernier ou Pauline est venue me reveiller a cinq heures du matin dans une chambre d'hotel a Kochi (car son vol atterrissait une dizaine d'heures apres le mien), on a passe beaucoup de temps a se promener dans les rues...dans les rues de Fort Kochi, d'Ernakulam, jusqu'a hier de Kalpatta et depuis aujourd'hui de Mysore... On regarde les enseignes, les echoppes, les vitrines et les emballages et tout est beau et colore et surprenant, on pourrait faire ca pendant des heures mais le bruit des klaxons et l'attention que demande chaque traversee de rue finit par nous fatiguer et on finit en general par aller se trouver un endroit un peu plus reposant pour boire un chai masala ou un herbal masala soda...













On a aussi passe un nombre d'heures certain dans les transports... Dans les rickshaws bien sur, souvent decores avec enthousiasme et kitscherie...




... et dans les trains bien sur! Les voyages en train ca faisait partie de mes grands enthousiasmes du precedent voyage en Inde et je revais de me poser a nouveau sur ces banquettes bleues en skai... Donc pour aller d'une ville a l'autre, si c'est possible, on prend le train, car le train en Inde c'est super, c'est super pour regarder les paysages, pour bouquiner, pour discuter avec les voisins de banquette et pour manger des barquettes de riz au curry sur ses genoux au rythme balancant du wagon...






Et quand il n'y a pas de trains, on prend des bus... et les bus ne sont finalement pas si desagreables que ca et en plus ils ont de belles couleurs (a vrai dire, comme tout ici)...




Ainsi, ce matin, nous avons pris le bus pour aller de Kalpatta a Mysore... Apres avoir bu un the et mange des idlis en guise de petit-dejeuner, nous avons retrouve Sajan a la bus station... A mi-chemin entre Kalpatta et Mysore, le bus a fait une pause et on a pris un the a la buvette en regardant des singes gloutons chaparder des biscuits et des beignets aux passagers distraits...






Sajan, nous l'avons rencontre a l'internet cafe de Kalpatta, il gere ce cafe quand il ne s'occupe pas de la plantation de cafe de sa famille. A terme, il a le projet de s'occuper a temps plein de la plantation et d'y developper un projet d'eco-tourisme. Bref, c'est un chouette garcon et hier soir, il nous a invite a diner dans la maison de ses parents, au milieu des plantations de cafe, de cardamome, de poivre, de clous de girofle et de vanille... Il faisait nuit donc on n'a pas vu grand chose (la vanille d'ailleurs on avait aucune chance de la voir car un parasite a detruit toute les plantations), mais on a entendu les chants assourdissants des insectes et des oiseaux et respire l'air delicieux en faisant une petite promenade a la lueur du telephone portable, et c'etait super...
Le pere de Sajan se couche tot donc on ne l'a pas rencontre, mais on a rencontre son adorable "Ama" qui nous a servi des chapatis, une delicieuse sauce a la betterave, des bananes sechees et aussi une tasse de cafe maison! Apres avoir dine, on a passe un petit moment a regarder "Indian Star" a la tele, la Star Academy (ou plutot "Nouvelle Star" d'apres Pauline, moi je suis pas trop au courant...) c'etait tres tres drole!






Ah et puis quand meme, bien que je n'aie pas de preuves photographiques a l'appui, il faut que je vous raconte qu'hier matin, nous sommes allees nous promener dans la reserve naturelle de Wayanad (ca, c'etait encore au Kerala pour ceux qui essayent de suivre l'itineraire!) et qu'on y a vu des elephants broutant, des singes gambadant, des ecureuils malabar au pelage roux, des daims tachetes, quelques bisons, et aussi un sanglier, et meme des paons sauvages ! C'etait extraordinaire et euphorisant et aussi, on a eu la grande chance de faire cette excursion en compagnie d'un guide formidable, Rajan... Rajan qui a l'oeil percant et sent venir l'elephant a cinq cent metres et qui nous a raconte plein d'histoires incroyables sur les tigres et les elephants furieux que certains touristes ont eu l'occasion de croiser a Wayanad!