la première fois

La saison des figues a commencé à Nahalal, ça y est, c'est officiel!
Voici une photo sans trucages de ma première figue saison 2008...

Jusqu'à il y a peu, je crois que je n'avais jamais envisagé que les artichauts, les aubergines, les choux-fleurs ou les tomates puissent faire des fleurs...
(la fleur de courgette j'avais dû en croiser une au fond d'un beignet il y a quelques années)
c'est beau la vie et c'est magique ces petites graines... et puis c'est bien de se dire qu'on en apprend un peu plus chaque jour (tiens, pas plus tard que tout à l'heure, j'ai appris en relisant une définition du mot "insecte", qu'un insecte, ça avait -par définition - 6 pattes le mille-pattes c'est donc pas un insecte mais un "myriapode"...

Donc cette semaine, pour la première fois j'ai vu une fleur d'artichaut...

... et une fleur de gamba...

...et même une fleur d'aubergine...


...et pour la première fois, je me suis servi d'une scie circulaire (une qui fait plein d'étincelles, c'est super!)
(pour l'info, je coupe un bidon d'huile qui va servir de fondation à l'un des murs internes du bâtiment que l'on construit en ce moment... le bidon en question était rempli à l'origine d'huile de lavande donc ça sent très bon sur la photo, contrairement aux apparences!)


Pour la première fois de ma vie, j'habite une maison avec un bac à glaçons grand comme une penderie... cette machine incroyable, ça s'appelle un ice-maker et qu'est-ce que ça va bien faire dans ce petit havre écolo vous me le demandez?
Bonne question et l'explication est la suivante: le frère de Merav qui est notre voisin est propriétaire d'un pub qui s'appelle "Enzo" et je ne suis plus bien pourquoi, mais il n'y avait plus de place pour le ice-maker dans la cuisine d'Enzo donc ce grand truc a atterri dans le hangar... (et c'est bien pratique pour préparer de la limonade pour quinze personnes...)


C'est aussi la première fois de ma vie que je dors dans une chambre avec des mouettes sur les murs, je sais que j'ai déjà parlé de ma jolie chambre ici il n'y a pas si longtemps mais comme cette chambre ne cesse de s'embellir jour après jour, voici encore quelques photos...

(Vered, à droite sur la photo, m'a appris un truc: quand on fait un travail manuel ou artistique, il est important de s'arrêter périodiquement et de faire quelques pas en arrière pour regarder l'ensemble, pour pouvoir apprécier l'équilibre, les couleurs, les formes et savoir dans quelle direction continuer... c'est un super conseil que je chérirai toute ma vie!)


... (Akiva s'est entaillé le doigt, eh oui l'art c'est dangereux et sacrificiel parfois)...
...il y a même des petites niches intégrées dans le mur dans lesquelles on peut allumer des bougies...
... le sol est imprimé de feuilles de figuier (oui oui celles de l'arbre dont on a mangé les premiers fruits il y a quelques jours)...

... j'ai aussi un petit bureau, sur lequel j'écris en ce moment même, avec mon ordinateur qui ronronne dans un coin et la machine à écrire de l'arrière-grand-père de Merav qui dort dans l'autre...

Vered la fournisseuse en céramique (elle était céramiste dans une vie antérieure) avait mis dans son baluchon un beau carreau fleuri...



Bon voilà, c'est tout pour aujourd'hui, je vais aller me faire un petit café glacé, le premier de la journée... et vous qu'est-ce que vous avez fait ou vu ou entendu pour la première fois de votre vie en ce mois de juillet 2008?

un météore dans la ratatouille

Quelques mots pour vous raconter les dernières aventures cosmiques de la ferme...!


Mardi soir, à l'heure où le soleil va se coucher et où nous commençons en général à préparer de la ratatouille pour le dîner, il s'est passé quelque chose d'étrange dans le ciel...
Quelque chose de beau et d'étrange a priori mais apparemment aussi d'étrange et d'inquiétant pour certains habitants de la région si l'on en croit les dépêches d'internet...

Lisez plutôt:

""Wednesday, July 09, 2008
Israel Today
A relatively large and unexpected meteor streaked across the sky over central Israel Tuesday evening, sparking widespread fears that the nation was under attack by Iran, Syria, or perhaps aliens. "

On s'est dit que ça aurait été super si ce météore surprise avait pu aller s'écraser quelque part au fond du terrain, ça nous aurait fait un joli trou rond qui se serait rempli d'eau de pluie l'hiver prochain pour créer une belle piscine naturelle!


Bon, c'est vrai que c'est un peu risqué comme technique mais comme en ce moment on creuse pas mal de trous et de tranchées pour les fondations du bâtiment du futur centre écologique - et que la pioche c'est marrant vingt minutes mais après ça va (je parle pour moi, il y en a qui se lassent moins vite)... on s'est pris à fantasmer sur des méthodes un peu radicales (mais néanmoins naturelles bien sûr!)

Voilà, donc en ce moment on mange de la ratatouille, beaucoup de ratatouille, car c'est ce que le jardin propose au menu... (à propos pour les curieux, en hébreu, 'ratatouille' se dit "ratatouille"...)
Les courgettes et les aubergines sont délicieuses et les tomates aussi, le seul petit problème avec les tomates c'est qu'il y en a une quantité folle, c'est même une vraie jungle


(cette photo ne vous permettra pas d'apprécier l'ampleur du phénomène mais il faut me croire)... pour l'instant la ferme n'est pas encore commerciale, ce qui signifie qu'en principe on ne vend pas les légumes, on les mange, on nourrit avec tous les gens qui passent par ici et la famille de Merav qui habite juste à côté, on invite les voisins à venir faire leur cueillette dans le jardin, et puis aussi on s'en sert comme monnaie d'échange et de troc... quelqu'un nous apporte des planches de bois, on lui offre des légumes, quelqu'un vient donner un coup de main à la construction, on lui offre des oeufs... Mais bon, malgré tout ça, il nous reste beaucoup de tomates et on se retrouve à faire des repas composés de tomates séchées pour l'apéritif, gaspacho en entrée et ratatouille en plat principal!
(Enfin, une soirée bloody mary est prévue dans les jours qui viennent pour permettre d'écluser un peu la production... )

Donc pas de météore dans la ratatouille et c'est sûrement mieux ainsi après tout car sinon j'aurais eu peu de chances d'être là aujourd'hui, assise devant mon ordinateur en train de boire un café glacé, pour vous raconter tout ça...

(Ah tiens, une photo d'un okra rouge géant s'est perdue par là... dès fois, on en met aussi dans la ratatouille...)

Et puis, voici une photo du beau poster sous lequel j'ai dormi le week-end dernier à Tel-Aviv, c'était dans le salon d'Ido de couchsurfing ...
Ce canard, ici en version canard-président, était le personnage fétiche du super dessinateur israélien Dudu Geva...